うるち米の粉 >洋菓子用米粉

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もっちりしっとりふんわりのケーキを作れる! 国産米を100%原料に使った細かい米粉です。

内容量1kg
賞味期限13か月
保存方法高温多湿を避け、冷暗所で保存してください。
原材料国産うるち米(岐阜県産ハツシモ)100%
商品説明 包装: ナイロンポリ袋
大きさ(cm): 22(横)×32(縦)×3(厚)

その他ご注意:
開封後は密封して冷蔵庫で保存し、なるべくお早めにお使いください。



国産うるち米100%使用。



もちもち感、なめらかさ、しっとり感、口溶け感が良好で持続します。



米粉特有のさらさら感があり、作業性がよく、生地に馴染みやすくなっています。




米の特性を活かした、米にやさしい弊社独自の製法を用いているので、独特の柔らかさ、おいしさを引き出すことが可能となりました。




ロールケーキやカステラ、シフォンケーキなど、卵を泡立てることによって膨らませるスポンジに最適です。
※パンには、パン用米粉がお薦めです。

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